Rencontres amish
Dans notre dernier message, nous nous plaignions de la platitude de l'Ohio. Pourtant en gagnant le nord de l'État, le paysage à quelque peu changé.
Heureusement, nous avions pris des forces la veille chez des membres de "warmshower", à Delaware au Nord de Colombus, avec des excellentes "lasagnes". Au petit déjeuner, également un excellent pain dit fermier, proche de notre pain de campagne, ce qui nous a changé du pain de mie tranché des supermarchés. Merci Andréa. Merci Jason. Et une caresse à Coco, l'ami des cyclistes, qui nous a réconciliés avec les chiens.
Au départ de Delaware, la température a fraîchi et la pluie se met à tomber en fin de matinée. Le soir, heureusement, ça se calme, ce qui nous permet de planter la tente dans un camping au bord d'un lac. Mais le vent du Nord nous oblige à manger sous la tente, comme le lendemain où la température ne dépasse pas les 10 degrés de toute la journée! On en vient presque à regretter les 30 degrés de la veille!
Ce que nous regrettons surtout, c'est le vent du sud qui nous poussait depuis Cincinnati.
Avec le vent dans l'dos, sur les rives du lac Erié,
Nous pensions arriver, facile, les doigts dans le nez.
Mais, hélas, comme c'est de face que nous l'avons eu,
Nous n'avions plus le temps, d'attendre la rencontre prévue!
Par contre, nous n'avons pas manqué le rendez-vous attendu avec les Amish. Nous avions goûté leur saucisse. Excellente, et pour cause! Originaire de Suisse, cette communauté avait trouvé refuge en Alsace, avant d'être à nouveau persécutée par Louis XIV. Ils ont gardé les habitudes alimentaires de leur région d'origine dans leur ultime refuge, l'Amérique du Nord-Est, accueillis notamment par les Quakers de Pennsylvanie. Nous savions qu'ils étaient nombreux également dans le Nord de l'Ohio
L'originalité des Amish réside dans leur refus du progrès technique, plus ou moins prononcé selon les familles.
Ils se déplacent dans des voitudes attelées.
La traction animale est également utilisée pour les travaux des champs.
Leur maison est reconnaissable avec les éoliennes et le linge qui sèche à l'extérieur.
Ils vendent les produits de leur jardin et de leur élevage.
C'est ainsi que nous avons pu manger "local" le soir même au camping et sous le soleil.
Le lendemain, mercredi 3 juin, nous avions atteint Oberlin, à une vingtaine de km du lac Erié, au sud-ouest de Cleveland, pour une journée de repos.